Лопатка шпатель для торта

Шпатель кондитерский- лопатка – абсолютно универсальная и незаменимая вещь. Кондитерская палетка, как его еще называют- это приспособление, предназначенное для разравнивания крема и разрезания кондитерского изделия. Шпатель для торта обеспечивает идеальное нанесение крема по поверхности и боковинам, а также предназначена для выравнивания, что определяет конечный внешний вид десерта.Лопатка для торта является многофункциональным инструментом- ей можно отскребать прилипшие к посуде или столу кусочки теста, разровнять тесто на противне или кремовые слои на торте, ровно и одинаково разрезать на части кондитерскую выпечку.Кондитерскую палетку можно использовать, чтобы:выровнять верх торта и подготовить края для финишного декорирования;распределить начинку между слоями коржей в тортах и пирожных;нанести ровный слой глазури для муссовых и других нежных, воздушных десертов;отделить от поверхности декор из шоколада, мастики;перенести готовый шедевр со стола в упаковку.Благодаря изогнутой форме кондитерской лопатки, ей очень удобно водить параллельно по поверхности десерта, тк не приходится изгибать кисть.Лопатка кухонная, тортовница, спатула, лопатка металлическая для тортов